Bien que les pastilles de gout de la SAQ soient une idée géniale, elles ne sont qu’une vague indication pour vous aider dans vos choix. C’est en apprenant les différents facteurs qui influencent le gout du vin que vous allez connaitre vos propres gouts et surtout, comment les satisfaire.

CĂ©pages

Les cépages sont en fait les sortes de raisins que l’on peut utiliser pour faire du vin.

Il existe au-delà de 5000 cépages dans le monde dont certains portent des noms différents d’une région à l’autre. Cependant, une soixantaine sont utilisés pour l’élaboration de la majorité des vins.

Nous vous fournissons ici le détail des principaux cépages.